In English
ডাম্পলিংস, বাও, সুইমুই- নাম শুনলেই ক্রেভিং শুরু হয়ে যায় মনের মধ্যে। আজ এশিয়ান ফুড হান্টিং- এ 'ফুডকথা' পৌঁছে গিয়েছিল বোসপুকুর অঞ্চলের পৌ চং মিং ডিমসাম (Pou Chong Ming Dimsum)-এ। সঙ্গে অভিনেতা প্রসূন সাহা। কী কী স্পেশ্যাল ডিশের খোঁজ পাওয়া গেল দেখুন ভিডিয়োতে।
অভিনেতা প্রসূন সাহা খেতে খুব ভালবাসেন। ঘুরতে গিয়ে সেই জায়গার আইকনিক খাবার খেতেই বেশি পছন্দ করেন তিনি। তিনি নিজের হাতের রান্না খেতে বেশি পছন্দ করেন। কোনও বিশেষ নয়, নানা রকম স্বাদ তাঁর পছন্দ।
কসবা ফুডিদের কাছে জনপ্রিয় এখানকার স্ট্রিট ফুডের জন্য। স্ন্যাক্স থেকে শুরু করে মেইন কোর্স সব পাওয়া যায়। ইন্ডিয়ান যেমন পাওয়া যায় তেমনই এই চত্বরে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে চিন, জাপানি, কোরিয়ান ফুডও। তাও আবার পকেট ফ্রেন্ডলি দামে।
বোসপুকুর অঞ্চলের পৌ চং মিং ডিমসাম বিখ্যাত এখানকার এশিয়ান ফুডের জন্য। এখানে জনপ্রিয় ডিশ ‘চিকেন ওন্টোন উইথ সুপ’। দাম মাত্র ১১০ টাকা। আর এক আইটেম ‘চিকেন বাও। যার দামও মাত্র ৬০ টাকা। খুব স্পাইসি খাবার নয় কিন্তু প্রত্যেকটি খাবারের ফ্লেভার একদম ঠিকভাবে দেওয়া থাকে। এই দোকানে মোমো থেকে শুরু করে সব ধরনের অথেন্টিক চাইনিজ খাবার পাওয়া যায়।
এই দোকানের বিষয় কর্ণধার সি পিঙ্কি হো জানিয়েছেন, চার বছর আগে শুরু হয় ফুড জয়েন্ট। স্বাদের জন্য যেমন জনপ্রিয় তেমন আরও এক কারণে ফুডি মানুষদের কাছে অত্যন্ত প্রিয়। বিশেষ করে যাদের রান্নার শখ আছে। চাইনিজ সস থেকে শুরু করে সসেজ সব পাওয়া যায় এখানে। ১৯৫৮ সাল থেকে তারা এক বিখ্যাত ব্র্যান্ড ‘পৌ চাং’ চালায়।
এই দোকান সকাল ১১:৩০ টায় খুলে যায় এবং চলে রাত ৯টা পর্যন্ত।
