In English
অতিথি সেবাই সবচেয়ে বড় ধর্ম। অতিথি সেবা বা 'হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রি'র সঙ্গে যুক্ত সকল কর্মীদের সম্মান জানাতেই প্রত্যেক বছর ২৪ এপ্রিল পালন করা হয় 'আন্তর্জাতিক আতিথিয়তা দিবস'। প্রতি বছর প্রায় একশোটিও বেশি দেশে পালন করা হয় দিনটি। এবছর ইন্টারন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হোটেল ম্যানেজমেন্ট 'আই.আই.এইচ.এম-এর উদ্যোগে আয়োজিত এই অনুষ্ঠানে দেশ ও রাজ্যের মোট ৬০টি হোটেলের কর্মীদের হাতে তুলে দেওয়া হল বিশেষ পুরস্কার। এই প্রচেষ্টার পিছনে যে মানুষটির ভূমিকা সবচেয়ে বেশি রয়েছে, তিনি আই.আই.এইচ.এম-এর চিফ মেন্টর ডঃ সুর্বণ বসু। ২০১৬ সালে প্রথম পালন করা হয়েছিল এই অনুষ্ঠান। এবছর সপ্তম বর্ষে পা দিয়েছে 'আন্তর্জাতিক আতিথেয়তা দিবস'।
কলকাতায় এবছর ২৪ এপ্রিলের বদলে ২৬ এপ্রিল অনুষ্ঠানটি করা হয়েছিল। যেখানে উপস্থিত ছিলেন দেশের বহু জনপ্রিয় শেফ ও হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রির সঙ্গে যুক্ত সফল কর্মীরা। হোটেলের কর্ণধাররাই মঞ্চে এসেই কর্মীদের হাতে পুরস্কার তুলে দিয়েছেন। 'হসপিটালিটি ইন্ডাস্ট্রি'র সঙ্গে যুক্ত সকল কর্মীদের আত্মবিশ্বাস বাড়ানোর জন্যেই এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয় প্রত্যেক বছর।
