ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে কী ডায়েট মেনে চলতে হবে?

ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে ত্বকের যত্ন নেওয়া খুব জরুরি। ত্বকের যত্ন নিতে শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবার খেলে চলবে না, সঠিক সময় খাবার খেতে হবে। মেনে চলতে হবে ডায়েট চার্ট। তাই ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে ডায়েট চার্টে কী কী খাবার রাখতে হবে তা জানালেন ডায়েটিশিয়ান ডাঃ রাখী চট্টোপাধ্যায়।

ডায়েটিশিয়ান ডাঃ রাখী চট্টোপাধ্যায় বলেছেন, শরীর সুস্থ রাখতে কোয়ালিটি অফ স্লিপ খুব জরুরি। কেউ সারা দিন শুয়ে থাকার মানে সে ৮ ঘন্টা ঘুমাচ্ছে এমনটা নাও হতে পারে। হয়তো সে ১-২ ঘন্টা ঘুমাচ্ছে। অন্যদিকে যদি দিনে ৩-৪ ঘন্টাও টানা ঘুমানো যায় তাহলে সেই বেশি কার্যকরী হবে। কিন্তু মুড ভালো রাখাও খুব জরুরি। কারণ আমরা যদি ভিতর থেকে ভাল থাকি তাহলে সেই এফেক্টটা ঘুমের মধ্যেও পড়বে। তাই সব সময় পজিটিভ থাকতে হবে। আর এমন কিছু খাবার রয়েছে যা খেতে পারলে মুড ভালো থাকে। ঘুম কম হওয়ার অন্যতম কারণ হল ঠিক সময় না খাবার। তাই সময় মতো খাবার খেতে হবে।

পরিমাণ মতো ঘুম না হলে হজমের সমস্যা, মানসিক সমস্যা, ত্বকের সমস্যা, চুলের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এখন বহু মানুষের ধারণা হয়েছে যে ওজন কমানোর জন্য কার্বহাইড্রেট জাতীয় খাবার নিজের ডায়েট চার্ট থেকে বাদ দিচ্ছেন। কিন্তু এটা ভুল ধারণা। মানুষের মস্তিষ্কের জন্য জরুরি হল কার্বোহাইড্রেট। তাই কার্বোহাইড্রেটের অভাব দেখা দিলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা কমে যাবে। আর ফল ও সবজি খেতে হবে। অনেকেই আছেন যারা কাজের চাপে খাওয়ার সময় পান না। তাদের জন্য চটজলদি তৈরি করা যায় এমন খাবার রয়েছে। যেমন- ওটস, দই, ফল একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে খাওয়া যেতে পারে। বহু মানুষের বিশ্বাস ফুটন্ত গরম জলে লেবু ও মধু মিশিয়ে খেলে ওজন কমে যায়। কিন্তু এমনটা নয় বরং যদি শুধু গরম জল খাওয়া যায় তাহলে হজমের সমস্যা হবে না। এছাড়াও যদি জিরে, দারুচিনি, তেজপাতা, মৌরি যদি গরম জলের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যায়। তাহলেও শরীরের ফ্যাট বার্ন হবে।

ত্বক ভাল রাখতে ও ফ্যাট বার্ন করতে অ্যাপেল সিডার ভিনিগার কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। কিন্তু কখনও খালি পেটে অ্যাপেল সিডার ভিনিগার খাওয়া উচিত নয়। সব সময় কিছু খাবার খেয়ে তারপর অ্যাপেল সিডার ভিনিগার খেতে হবে। অনেকে আছেন যাদের রাতে ঘুম হয় না। তাদের এই সমস্যার সমাধানের জন্য কিছু ডায়েট মেনটেইন করতে হবে। ডায়েট চার্টে কলা, আমন্ড রাখতে হবে। রাতে ডিনারের সঙ্গে দুধ ও হলুদ মিশিয়ে খেতে হবে। এছাড়াও মেডিটেশন করা যেতে পারে। অন্যদিকে চা পাতা বা গ্ৰিন টির পাতা শুকিয়ে দই দিয়ে মিশিয়ে মুখে ব্যবহার করা যেতে পারে। যা ত্বকের যত্নে জন্য খুব উপকারী।