Carnivore Diet: লিভার সুস্থ রাখতে Carnivore Diet কীভাবে কাজ করে?

Carnivore Diet বলতে কী বোঝায়? লিভার সুস্থ রাখতে Carnivore Diet কীভাবে কাজ করে? লিভারের সমস্যা এড়াতে কোন খাবার গুলো পুরোপুরি এড়িয়ে চলা উচিত? Liver Detox Drinks কী? পরামর্শ দিলেন ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান সায়ন্তনী চট্টোপাধ্যায়।

হাইলাইটসঃ
১। ডায়েটের অভ্যাস লিভারের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলে?
২। লিভার সুস্থ রাখতে Carnivore Diet কীভাবে কাজ করে?
৩। Liver Detox Drinks কী?

ডায়েটের অভ্যাস লিভারের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলে?

লিভার শরীরের খুব গুরুত্বপূর্ণ অর্গ্যান। সে কারণে লিভার ভালো রাখার জন্য একটি ব্যালেন্স ডায়েট মেনে চলা খুব জরুরি। সঠিক পরিমাণে শাকসবজি, ফল ডায়েটে যোগ করতে হবে।

লিভার সুস্থ রাখতে Carnivore Diet কীভাবে কাজ করে?

Carnivore Diet একটি animal based Diet। এই কারণে এই ডায়েটে মূলত animal source থেকে protein intake করা হয়।

কিন্তু এই ডায়েটের মূল সমস্যা হল, এখানে fiber থাকে না। ফলে যাদের cholesterol, diabetic বা কোন ধরনের হার্টের সমস্যা রয়েছে, তারা যদি এই ডায়েট মেনে চলে, তাদের শারীরিক সমস্যা বাড়তে পারে।

তবে শারীরিক সমস্যা অনুযায়ী এই ডায়েটকে তৈরি করা সম্ভব।

Liver Detox Drinks কী?

লিভার বা কিডনি শরীরকে detox করতে পারে। ফলে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল খেয়ে যদি শরীরকে হাইড্রেটেট রাখা যায় তাহলে শরীর ভালো রাখতে কোনও Detox Drinks –এর প্রয়োজন হয়না।

কিন্তু এক্ষেত্রে Cucumber detox water, Lemon and mint detox water, Apple and cinnamon detox water, Ginger detox water ইত্যাদি খেতে পারেন।

লিভারের সমস্যা এড়াতে কোন খাবার গুলো পুরোপুরি এড়িয়ে চলা উচিত?

যেকোন খাবার পরিমাণ অনুযায়ী খেলে সেটি শরীরের ক্ষতি করে না। এছাড়াও,
১। অতিরিক্ত ফ্যাট জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত নয়
২। নুন কম খাবেন
৩। ফ্যাটি লিভারের ক্ষেত্রে ডায়েট মেনে চলতে হবে
৪। পর্যাপ্ত পরিমাণে জল খেতে হবে
৫। পোড়া তেলের খাবার এড়িয়ে চলা উচিত