কফি দিয়ে স্নিকার

কফি। পৃথিবীর কয়েকটা মাত্র দেশে উৎপাদন হয়। সারা পৃথিবীর কফি প্রেমিদের চাহিদা মেটাতে প্রত্যেকদিন প্রায় ২ মিলিয়ন কাপ কফি লাগে । কফি উৎপাদন ও ব্যবহারের পর প্রচুর বর্জ্য জমে।যা সাধারণভাবে ‘ফুড ওয়েস্ট’ হিসেবেই ধরা হয়।

এবার গ্রাউন্ড কফির বাতিল অবশেষকে কাজে লাগাবার ভাবনা ভেবেছেন এক বিজ্ঞানী। কফির বর্জ্য থেকে তৈরি হবে ‘স্নিকার’।

গ্রাউন্ড কফির ওয়েস্ট পলিয়েস্টার আর প্ল্যাস্টিক বর্জ্যের সঙ্গে মিশিয়ে একটি সংস্থা তৈরি করছে এই জুতো। প্রতি জোড়া স্নিকার তৈরিতে ২১ কাপ কফি ওয়েস্ট এবং ৬ টি প্ল্যাস্টিকের বোতল ব্যবহার করা হচ্ছে।

ওয়াটার প্রুফ স্নিকার দেখে অবশ্য বোঝার উপায় নেই যে তা কফির বর্জ্য দিয়ে তৈরি। ‘ভেগান’ ট্রেন্ডের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে সাসটেনেবল ফ্যাশন ক্রমশ গুরুত্ব পাচ্ছে মেইন স্ট্রিম ফ্যাশন দুনিয়ায়। ফ্যাশন ইন্ড্রাস্ট্রি আয়তন ১.৩ ট্রিলিয়ন মার্কিন ডলার। সেখানে ক্রমশ জায়গা করে নিচ্ছে অন্য ধারার ফ্যাশন।

পশুর চামড়া দিয়ে তৈরি পোশাক বা জুতো নিয়ে দীর্ঘদিন ধরে  আন্দোলন চালিয়ে আসছেন  পশুপেমী সংস্থা। কিন্তু পশুর চামড়ার ব্যবহার পুরোপুরি বন্ধ করা সম্ভব নয়। কিন্তু সাসটেনেবল ফ্যাশন ক্রমশ অন্য দিশা দেখাচ্ছে। পাওয়া যাচ্ছে চামড়ার একাধিক প্রাকৃতিক বিকল্প।

 সুইডিশ ফ্যাশন রিটেলার সংস্থাটি জানিয়েছে, আনারস, কলা ইত্যাদি ফলের বর্জ্য দিয়েও জুতো বা ফ্যাশন অ্যাকসেসারিজ তৈরির ভাবনা আছে।