আজ থেকেই 'বাই-বাই' করুন সুগার ফ্রি- কে

বাড়তি ওজনের জন্য  বা ডায়বেটিসের কারণে কি আপনি চিনির বিকল্প হিসাবে সুগার-ফ্রি কেই বেঁচে নিয়েছেন ? তবে আজ থেকে বদলে ফেলুন আপনার এই অভ্যাস। কারণ কৃত্রিম চিনি বা সুগার ফ্রি ওজন কমালেও এতে ব্যাবহৃত উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা খুব একটা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না। কৃত্রিম চিনির উপর গবেষণা করে এমনই তথ্য সামনে আনলেন বিজ্ঞানীরা। গবেষণার ফলে উঠে এল কৃত্রিম চিনির ভয়াবহতা। সারা বিশ্বে চলা ৫৬ টি গবেষণার উপর ভিত্তি করে কৃত্রিম চিনি নিয়ে বিজ্ঞানীরা যে রিপোর্ট প্রকাশ করেন তা থেকে জানা গেছে যে চিনির চেয়ে প্রায় ২০০ গুন বেশি মিষ্টি অ্যাসপার্টেমের পরিমান থাকে কৃত্রিম চিনির মধ্যে। যার ফলে কিডনির অসুখ থেকে শুরু করে ক্যান্সার, মাথা যন্ত্রনা, হতাশা, ইত্যাদি নানা অসুখ আপনার জীবনে প্রবেশ করতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, পুরুষদের দিনে ৯ চামচ ও মহিলাদের দিনে ৬ চামচের বেশি চিনি খাওয়া যেমন উচিত নয়, ঠিক তেমনই চিনির পরিবর্তে কখনওই কৃত্রিম চিনি বা সুগার ফ্রি -র আশ্রয় নেওয়াও উচিত না। চিনি নিয়ে একান্ত সমস্যা থাকলে, চিনির বদলে গুড়ের বাতাসা, গুড় বা নারকেলজাত চিনি ব্যবহার করতে পারেন। এইগুলো  কৃত্রিম চিনি বা সুগার ফ্রি তুলনায় অনেক বেশি স্বাস্থকর।