বাতাসে শীতের আমেজ গায়ে লাগলেই কানে বেজে ওঠে জিঙ্গল বেলের সুর। কেকের গন্ধে আনচান করে মন। কেক শীতের ভালবাসা। সম্প্রতি আচার্য প্রফুল্লচন্দ্র রোডের 'পার্ক প্রাইম' হোটেলে 'কেক মিক্সিং সেরেমনি' ইভেন্টের আয়োজন করা হয়েছিল। কেক মিক্সিং পুরনো এক ঐতিহ্য। কেক তৈরীর সমস্ত উপকরণ এক সঙ্গে নিয়ে সবাই মিলে মেশানো হয়। পারস্পরিক সম্পর্কের উষ্ণতা যেমন তাতে বাড়ে তেমনি বছর শেষের আগে খুশি আর আনন্দের রঙে রঙিন হয়ে ওঠে মন। সপ্তদশ শতাব্দীতে শুরু হয় এই প্রথা। আসন্ন ক্রিসমাস উৎসবের প্রাক পর্ব।
ক্রিসমাস উপলক্ষ্যে বরাবরই নতুন কিছু না কিছু প্ল্যান থাকে 'পাক প্রাইম'-এর। প্রতিবছরের মতো এবছরেও তাদের বিশেষ কিছু প্ল্যান রয়েছে ক্রিসমাস উপলক্ষে। তার আগে এই কেক মিক্সিং সেরিমনি আলাদা উত্তেজনার স্বাদ দিয়েছে সকলকে।