In English
জলই জীবন। মানুষের পক্ষে জল ছাড়া বেঁচে থাকা সম্ভব নয়। আর এই সূত্র ধরেই বর্তমান সময়ে দেখা গেছে প্যাকেট জলের চাহিদা। তেষ্টা পেলেই বিশুদ্ধ জলের বোতল আমাদের সামনে। কিন্তু অন্যান্য প্যাকেট খাবারের মতন জলের বোতলের গায়েও এক্সপায়ারি ডেট থাকে। কেন জানেন?
বর্তমান সময়ে বিভিন্ন নামকরা কোম্পানি জলের ব্যবসা করছে। মানুষের মধ্যে এই প্যাকেট জলের চাহিদা বেড়ে চলছে। কিন্তু জলের বোতলের গায়ে এক্সপায়ারি ডেট বা মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ থাকার একটি নির্দিষ্ট কারণ রয়েছে।
আদতে জলের বোতলের মেয়াদ শেষ হওয়ার প্রধান কারণ প্যাকেটজাত জলটি নষ্ট হওয়া নয়, বরং প্লাস্টিকের বোতলটি। অর্থাৎ যে বোতলে জলটিকে সংরক্ষণ করে রাখা হয়, সেই প্লাস্টিকের বোতলেরই এক্সপায়ারি ডেট লেখা থাকে জলের বোতলের গায়ে।
প্লাস্টিক বোতলের জলের মেয়াদ মোট ২ বছর থাকে। প্যাকেজ করা বোতল সূর্যের তাপের সংস্পর্শে এলে প্লাস্টিকের বোতলে উপস্থিত পলিথিন টেরেফথালেট (PET) জলে মিশতে শুরু করে। এটি জলের স্বাদকে নষ্ট করে দেয় ও এটি স্বাস্থ্যের পক্ষেও ক্ষতিকর।
এছাড়াও এই মেয়াদ শেষের তারিখ থাকার আরেকটি কারণ, জল বিক্রি করে এমন বেশিরভাগ কোম্পানি, সোডা বা অন্যান্য পানীয় প্যাকেজ করার সময় একই যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে। এগুলির মেয়াদ শেষ হওয়ার নির্দিষ্ট তারিখ থাকে।
তাই যখনই জল পান করবেন, খেয়াল রাখতে হবে তা যেন স্বাস্থ্যকর হয়। কারণ এক্সপায়ারি ডেট পার হয়ে যাওয়া জলের বোতল থেকে জল পান করলে শরীরে নানান সমস্যা সৃষ্টি হবে। এর ফলে প্রজনন সমস্যা, স্নায়বিক সমস্যা, এমনকি শরীরের ইমিউন সিস্টেমও ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
