কলকাতার স্বাদ বিলেতে

বিশ্বকাপে ইন্ডিয়া-অস্ট্রেলিয়া ম্যাচ চলছে। লন্ডনের ওভালে সমবেত হয়েছিলেন ভারতীয় ক্রিকেট ভক্তরা। স্টেডিয়ামের বাইরে এক ব্রিটিশ নাগরিককে ঝালমুড়ি বিক্রি করতে দেখে রীতিমতো চমকে যান তাঁরা।

যে ঝালমুড়ি  দেশে জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড, সেই খাবার বিদেশের মাটিতে পেয়ে বিস্মিত তাঁরা। রোববার ভারত ও অস্ট্রেলিয়ার ম্যাচ চলার সময় ঝালমুড়ি বিক্রির দৃশ্য দেখা যায় টিভির পর্দায়।

 ব্রিটিশ ওই নাগরিকের ঝালমুড়ি বিক্রির ভিডিও ভাইরাল রীতিমত!

 সাধারন মানুষ থেকে শুরু করে অভিনেতা অমিতাভ বচ্চন পর্যন্ত তাঁর টুইট হ্যান্ডেলে ভিডিওটি শেয়ার করে প্রশংসা করেছেন।

জানা গিয়েছে  ঝালমুড়ি বিক্রেতা ওই ব্যক্তির নাম অ্যাঙ্গাস ডিনুন। তিনি একজন শেফ। লন্ডনে তিনি ‘ঝালমুড়ি এক্সপ্রেস’ নামে একটি দোকান চালান। ভারতীয় খাবারের প্রতি প্রচন্ড টান থেকেই লন্ডনের মাটিতে ঝালমুড়িকে বিখ্যাত করে তোলার উদ্যোগ।

অ্যাঙ্গাস ডিনুন কয়েক বছর আগে কলকাতায় বেড়াতে এসেছিলেন। সে সময়ই ঝালমুড়ির স্বাদ নিয়েছিলেন। আর সেখান করিয়েছেন ঝালমুড়ির ব্যবসা। প্রায় এক দশক ধরে লন্ডনের মানুষকে ঝালমুড়ির স্বাদ চিনিয়ে যাচ্ছেন তিনি। অ্যাঙ্গাসের তৈরি ঠোঙা ঝালমুড়ির দাম ১০ পাউন্ড। ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় ৯০০ টাকা। কিন্তু তাতেও পিছপা হন না তাঁর ক্রেতারা।  

 

 

 

 

 

 

এটা শেয়ার করতে পারো

...

Loading...