এবার হাঁস বা মুরগি নয়, বাজারে আসছে গুঁড়ো ডিম

সকালের ব্রেকফাস্টে ডিম না খেলে সকালের ব্রেকফাস্টই মাটি আর বাজারে এবার বাজারে আসছে এক অভিনবত্বে ভরপুর ডিম|শুনলে অবাক হবেন গুঁড়ো দুধ তো আমরা সকলেই খেয়েছি কিন্তু এবার আপনি পেতে চলেছেন গুঁড়ো ডিম|কাজেই হালি ধরে ডিম কেনার দিন আপনার শেষ|কারণ এবার হয়ত কেজিতে নয় কৌটা ধরে ডিম কিনতে দেখা যাবে|মটরশুঁটি ও সিম ইত্যাদি থেকে তৈরী করা এই গুঁড়ো ডিম স্বাদে অবিকল হাঁস বা মুরগির ডিমের মত|মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ‘বিয়ন্ড এগস’ নামে এই পাউডার ডিম তৈরী করেছে, যার বিক্রি আপাতত যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে হলেও এইমুহুর্তে তা অন্য কোথাও পাওয়া যাচ্ছে না তবে ‘বিয়ন্ড এগস’-র উদ্যোক্তা জস ট্রেটরিক উন্নয়নশীল দেশগুলিতে এই ডিম পুষ্টিকর খাদ্যের তালিকায় যুক্ত করা যায় কিনা তা নিয়ে ভাবনাচিন্তা করছেন|