সেদ্ধ ডিমে ওজন হ্রাস

বাঙালিদের কাছে ডিম অতি প্রিয় একটি খাদ্য| কিন্তু অতিরিক্ত পুষ্টি থাকার কারণে গ্রীষ্মকালে অনেকেই এই ডিম খাওয়া থেকে বিরত থাকেন| মনে করা হয়, ডিম খেলে ওজন বৃদ্ধি হয়| যারা নিয়মিত ব্যায়ামের সাথে যুক্ত থাকেন তাদের নিয়মিত ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন ডাক্তাররা| পুষ্টির এক অফুরন্ত আধার হিসেবে ধরা হয় এই ডিমকে|

কিন্তু সম্প্রতি এক গবেষণা থেকে প্রমান হয়েছে এক নতুন তথ্য| জানা গেছে সপ্তাহে ১০ কেজির মত ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে ডিম| কিন্তু কিভাবে? চলুন জানা যাক|

অনেক সময় দেখা যায়, মাইলের পর মাইল দৌড়েও  ওজন কমানো যাচ্ছে না বা দীর্ঘদিন জিমে গিয়ে শরীরচর্চা করলেও শরীরের মেদ পিছু ছাড়ছে না| সেই ক্ষেত্রে ডিম দেখা দিতে পারে আপনার প্রিয় বন্ধু হিসেবে| ডিমই একমাত্র পারে শরীরে জমা অতিরিক্ত মেদ থেকে মুক্তি দিতে| সম্প্রতি নানা গবেষণা থেকে উঠে এসেছে এরকমই কয়েকটি তথ্য| জানা গেছে, ডিম সেদ্ধ শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে শরীরের গঠন সুন্দর করতে সাহায্য করে এটা সত্যি| কিন্তু তার জন্য মানতে হয় নানা নিয়ম|

কথায় আছে, কষ্ট করলে কেষ্ট মেলে| কিন্তু ডিম খেয়ে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে বেশি কষ্ট করার প্রয়োজন নেই| কিছু নিয়ম মেনে সেদ্ধ ডিম খেলেই ওজন ঝরানো সম্ভব হবে| তার জন্য মেনে চলতে হবে একটি ডায়েট চার্ট|

সোমবার ব্রেকফাস্টে রাখুন একটি ফল, দুটো সেদ্ধ ডিম| লাঞ্চে রাখুন ফল এবং পাউরুটি| রাতের ডিনারে রাখুন ব্রেড বা টোস্ট|

সেরকমই মঙ্গলবারের ব্রেকফাস্টে রাখুন একটা ফল ও দুটো সেদ্ধ ডিম| লাঞ্চে রাখুন গ্রিন স্যালাড ও গ্রিলড চিকেন| রাতে আবারও খান দুটো সেদ্ধ ডিম, অল্প ফল ও কমলালেবু|

বুধবার ব্রেকফাস্টে খান একটা ফল, দুটো ডিম| লাঞ্চে খান চিজ, টমেটো এবং পাঁউরুটি| ডিনারে খান স্যালাড ও গ্রিলড চিকেন|

বৃহস্পতিবার সকালে প্রতিদিনের মতই খান ফল ও সেদ্ধ ডিম| লাঞ্চে শুধু ফল খান| আর ডিনারে আগের দিনের মত স্যালাড ও গ্রিলড চিকেন|

শুক্রবার ব্রেকফাস্টে নিয়ম মতো খান ফল ও দুটো ডিম লাঞ্চে ফল এবং ডিনারে শুধু স্যালাড আর গ্রিলড চিকেন|

শনিবার ব্রেকফাস্টে রাখুন শুধু ফল| দুপুরে খান এক কাপ ভাত, দুটো ডিম সেদ্ধ আর মাখন| ডিনারে খান প্রতিদিনের মতো স্যালাড ও গ্রিন চিকেন|

রবিবার ছুটির দিন| সকাল থেকেই ইচ্ছে করে নানারকম খাবার কব্জি ডুবিয়ে খাইআমরা| কিন্তু স্বাস্থ্যের দিকে খেয়াল রাখতে হলে অবশ্যই এই নিয়মটি মেনে চলুন| রবিবারেও এই নিয়মকে মেনে চলার চেষ্টা করবেন| রবিবারে ব্রেকফাস্টে খাবেন ফল ও দুটো ডিম| লাঞ্চে শুধু ফল এবং ডিনারে যথারীতি গ্রিলড চিকেন|

এই ডায়েট চার্ট অনুসরণ করলে এক সপ্তাহের মধ্যে বেশ কিছুটা ওজন ঝরাতে আপনি সক্ষম হবেন| চিকিৎসকেরাও আজকাল সুস্থ্য থাকার জন্য এরকম খাবার খাওয়ারই পরামর্শ দিয়ে থাকেন|