জিভে জল আনা খাবার ফুচকা| কে না খেতে ভালোবাসি? তা টকজল দিয়ে ফুচকাই হোক আর দইফুচকা; আট থেকে আশি সকলেই খুশি| কিন্তু এবার ফুচকাপ্রেমীদের কাছে খবরটি একটু খারাপ কারণ এই শহরে না হলেও গুজরাটের ভাদোদরায় নিষিদ্ধ করা হলো ফুচকা, কাজেই সেরাজ্যে বেড়াতে গিয়ে ফুচকাপ্রেমিদের ফুচকা খাওয়া আপাতত বন্ধ| সূত্রের খবর থেকে জানা যাচ্ছে যে সম্প্রতি ভাদোদরায় অত্যধিক বৃষ্টির জেরে রোগের প্রকোপ বেড়েছে সেখানে, এর ফলে বাসিন্দাদের মধ্যেও বেড়েছে আতঙ্ক|
পুরসভা থেকে স্ট্রীট ফুডের ওপর অভিযান চালিয়ে দেখা যায় অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর জায়গায় তৈরী হচ্ছে ফুচকা| অনেক ক্ষেত্রেই পচা আলু, পচা ও মেয়াদ শেষ হয়ে যাওয়া ময়দা ও তেল দিয়ে তৈরী হওয়া ফুচকা, দুর্গন্ধযুক্ত জল ব্যবহার করা হচ্ছে যা উদ্ধার করে পুলিশ| এরথেকে জন্ডিস, টাইফয়েডের মত রোগও হবার সম্ভবনা প্রবল| দোকানে দোকানে হানা দিয়ে নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে| ৫০টি দোকানে হানা দিয়ে ফুচকার অস্বাস্থ্যকর উপকরণ সংগ্রহ করা হয়েছে| পুরসভার তরফে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে যে বর্ষা পুরোপুরি না মেটা পর্যন্ত কেউ ফুচকা বিক্রি করলে সেক্ষেত্রে আইনি ব্যবস্থা নেওয়া হবে|