পূর্ব ভারতের প্রথম রোবট পরিচালিত রেস্তোরাঁ

কোনও রেস্তোরাঁয় গেলে যদি দেখেন, মানুষের বদলে রোবট আপনাকে আপ্যায়ন করছে তাহলে কেমন হত? বিষয়টি শুনতে খটোমটো লাগছে ঠিকই। তবে ভুবনেশ্বরের এমন একটি রেস্তোরাঁর উদ্বোধন হয়েছে যা পুরোপুরি ভাবে যন্ত্রমানব দ্বারা পরিচালিত হয়।

সম্প্রতি ভুবনেশ্বরের চন্দ্রশেখরপুরে প্রথম রোবট পরিচালিত এই রেস্তোরাঁর উদ্বোধন হয়। রেস্তোরাঁটির নাম ‘রোবো শেফ’। পূর্ব ভারতে অবস্থিত এটাই প্রথম রেস্তোরাঁ যেখানে রোবটের মাধ্যমে অভিনব পদ্ধতিতে খাবার পরিবেশন থেকে শুরু করে আগত সকলকে স্বাগত জানানো, সুবিধা-অসুবিধা জানা, ফিডব্যাক নেওয়া সব কিছুই করবে যন্ত্রমানব। রোবো শেফ রেস্তোরাঁতে মোট ২টি রোবোট রয়েছে। তাদের নাম হল চম্পা ও চামেলি। এই চম্পা ও চামেলি সকল গ্রাহকদের কাছ থেকে প্রয়োজন মতন খাবারের অর্ডার গ্রহন করে তা সময় মতন ঠিক টেবিলে পৌঁছে দেয়।

চম্পা ও চামেলি উড়িয়া ভাষা ছাড়াও আরো বেশ কয়েকটি ভাষায় কথা বলতে জানে। এই দুই রোবটের মধ্যে রয়েছে মোট ১৭টি সেন্সর। সূত্রের খবর রোবো শেফের মালিক জিত বাসা যিনি পেশাগত দিক থেকে একজন সিভিল ইঞ্জিনিয়ার, যুক্তরাষ্ট্রে যন্ত্রমানবের ব্যবহার থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে উক্ত পরিকল্পনাটি করেন। রোবো শেফ ছাড়াও ভারতে এমন বেশ কিছু রেস্তোরাঁ রয়েছে যেখানে রোবট গ্রাহকদের আপ্যায়ন করছে। তবে প্রযুক্তির দিক থেকে দেখতে গেলে কলকাতাও পিছিয়ে নেই। কলকাতার বুকেও রয়েছে রোবট পরিচালিত একটি স্ন্যাক্স বার নাম ‘সিপ এন্ড স্যান্ডউইচ’।  এই স্ন্যাক্স বারটিতেও সাম্প্রতিক  মরশুমে রোবোট পরিষেবা শুরু হয়। কলকাতার রামোহন দত্ত রোডে অবস্থিত এই স্ন্যাক্স বারে খাবার পরিবেশন করা হয় রোবটের মাধ্যমে। ভুবনেশ্বরের রেস্তোরাঁটি সম্প্রতি সকলের সামনে আসলেও ‘সিপ এন্ড স্যান্ডউইচ’ অনেকের কাছেই অজানা।

তাই রোবটের হাতের পরিবেশন করা খাদ্য উপভোগ করতে চাইলে অবশ্যই ঘুরে আসতে পারেন ‘রোবো শেফ’ রেস্তোরাঁতে। আর যদি কলকাতায় বসবাস করে থাকেন তাহলে কম সময়েই পৌঁছে যেতে পারেন ‘সিপ এন্ড স্যান্ডউইচে’।