সোলার প্যানেল উনুনে ভুট্টা বিক্রি

ভুট্টা সেঁকা খেতে ভালোবাসেন অনেকেই।  কিন্তু রাস্তার পাশে ভুট্টা সেঁকার উনুন থেকে নির্গত কালো ধোঁয়া বায়ুদূষণ-এর সৃষ্টি করে। এই ভুট্টা সেঁকা নিয়ে ব্যতিক্রমী উদাহরণ রাখলেন বেঙ্গালুরুর সেলভাম্মা।  সোলার প্যানেলে তৈরী উনুনে ভুট্টা সেঁকে বিক্রি করছেন তিনি। ভুট্টা সেঁকা নিয়ে এমন পরিবেশ বান্ধব উদ্যোগ বিশেষ ভাবে প্রশংসার দাবি রাখে।

বেঙ্গালুরুর সেল্ভম্মার বয়স ৭৫ বছরের কোঠায়। বেঙ্গালুরু বিধান সৌধের সামনে গত ২০ বছর ধরে ভুট্টা বিক্রয় করে আসছেন সেলভাম্মা। সম্প্রতি সোলার প্যানেল ব্যবহার করে সামাজিক মাধ্যমে বেশ চর্চিত হয়েছেন তিনি। প্রচলিত উনুন এর বদলে সোলার প্যানেলের উনুন ব্যবহার করছেন তিনি। সোলার প্যানেল থেকে উৎপাদিত শক্তি দিয়ে একটি ফ্যানের ব্যবস্থা রয়েছে এই পদ্ধতিতে। আর লোহার পাত্রে ক' টুকরো কয়লা রেখে ফ্যানের হাওয়ায় কয়লার ওপর ফেলেই সেঁকে দিচ্ছেন ভুট্টা। ফলে আগের মত ধোঁয়া হচ্ছে না চারপাশে।

একটি প্রাইভেট সোলার লাইট সংস্থা থেকে সেল্ভম্মাকে বিনামূল্যে দেওয়া হয় এই সোলার প্যানেলটি। পরিবেশ সংরক্ষণের জন্য মানুষের সচেতনতা বাড়াতে তারা এরকম উদ্যোগ নিয়ে থাকে। কেমন লাগছে এই সোলার প্যানেল উনুন ব্যবহার তার জবাবে সেল্ভম্মা জানান, আগে হাত পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকত কিন্তু এই ভাবে ভুট্টা সেঁকার ব্যবস্থা হওয়ায় বেশ সুবিধাই হয়েছে তার।