বহুমূল্যের বার্গার!

এক হাজার ডলার! টাকার অঙ্কটা খুব একটা কম নয়, ভারতীয় রুপির হিসাবে যার মূল্য প্রায় ৮২ হাজার টাকা। আমাদের দেশে এমন অনেকেই রয়েছেন যাঁদের সারা বছরের গড় আয় এই অঙ্কের টাকা। কিন্তু অনেকেই আছেন যাঁরা আবার একটা বার্গার কিনে খান এই দাম দিয়ে। অবাক লাগলো?

হ্যাঁ, অবিশ্বাস্য মনে হলেও সত্যিটা এই যে, জাপানে পাওয়া যায় একটি বিশেষ বার্গার যার দাম ১ লাখ ইয়েন বা ১ হাজার ডলার বা ৮২ হাজার টাকা এবং এটাই সে দেশের অন্যতম দামি বার্গার। এই বার্গারটি পাওয়া যায় টোকিয়োর গ্র্যান্ড হায়াতের দ্য ওক ডোর স্টেকহাউজে। এই বার্গারের আবিষ্কর্তা মার্কিন শেফ প্যাটরিক শিমাদার। ভাবছেন তো এত দামী বার্গারের রহস্যটা কী?

(এই সেই রাজকীয় বার্গার)

জানা গিয়েছে সেই বার্গার বানের সঙ্গে থাকে গোল্ডেন লিফ। রেস্তোরাঁয় ব্যবহার করা হয় ১ কেজি ওয়াগয়ু বিফ প্যাটি। সঙ্গে থাকে বিশেষ জাপানি চিজ ও ফোয়ে পাতা। এটি সার্ভ করা হয় একটি শ্যাম্পেনের বোতলের সঙ্গে। বার্গারের বেস তৈরি হয় গার্লিক স্যাফরন সস দিয়ে। টপিং থাকে টম্যাটো ও লেটুসের। একটি চপিং বোর্ড যত বড় হয়, বার্গারের সাইজটি সেরকমই। সঙ্গে থাকে ট্রাফেলস। শুধু তাই নয়, এটিকে বিশ্বের সবচেয়ে দামি খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসেবে ধরা হয়।