In English
চকোলেট নাম টার সাথে আমরা বাল্যকাল থেকেই পরিচিত| যদি আপনি একটু পুরনো তথ্য ঘেঁটে দেখেন তো জানবেন এই চকোলেট ছিল মানুষের বানানো সবথেকে পুরনো ক্যান্ডি, প্রায় ২০০০ বছর আগে এর জন্ম|
আট থেকে আশি চকোলেট প্রিয় সবার! তবে আপনার কোনটি প্রিয়? ডার্ক চকোলেট নাকি মিল্ক চকোলেট? কারোর কারোর তো আবর হোয়াইট চকোলেট পছন্দ| তবে যদি বলি পিঙ্ক চকোলেট তৈরী শুরু হয়ে গেছে, আপনি কি খেতে চান পিঙ্ক চকোলেট?
হ্যাঁ, একটি বেলজিয়ান কোম্পানি, নাম ‘বেরি ক্যালেবাট’, ইতিমধ্যে তৈরী করে ফেলেছে পিঙ্ক চকোলেট| ১৯৯৬ সালে একটি বেলজিয়ান চকোলেট তৈরির কোম্পানি ‘ক্যালেবাট’ ও একটি ফ্রেঞ্চ চকোলেট কোম্পানি ‘কাকাও বেরি’ সম্মিলিত হয়ে এই ‘বেরি ক্যালেবাট’ কোম্পানিটি গঠিত|
এখন তারা বাজারে আনলেন চকোলেটের নতুন ফ্লেভার, 'রুবি'| এই রুবি থেকেই তৈরী ‘পিঙ্ক চকোলেট’| সঠিক আকার ও মিশ্রণ দিয়ে এই পিঙ্ক চকোলেটটি তৈরিতে তাঁদের লেগেছে দীর্ঘ ১৩ বছর মেয়াদ| এই পিঙ্ক চকোলেট তৈরী করা হয় রুবি কোকো বিন্স থেকে| সোশ্যাল মিডিয়াতে এখন লাল রঙের চকোলেটকে অনেকে ‘রুবি চকোলেট’ বলেও সম্বোধন করছে| সূত্রের খবর, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র-এ ‘কিট-ক্যাট’ কোম্পানি প্রথম লঞ্চ করে তাঁদের রুবি ফ্লেভারের চকোলেট| পরে জাপান ও কোরিয়ার বাজারে তা চালু হয়।
এই চকোলেটকে সহজেই লোকে গ্রহণ করছে|
আশা করা যাচ্ছে কিছু দিনের মধ্যেই পিঙ্ক চকোলেট ছড়িয়ে পড়বে সমস্ত বাজারে, তবে এখন দেখতে হবে ডার্ক, মিল্ক ও হোয়াইট চকোলেটের মতো এই পিঙ্ক চকোলেট মানুষের মনের কতটা খুঁটি গাঁথতে পারে!
ছড়িয়ে পড়বে সমস্ত বাজারে, তবে এখন দেখতে হবে ডার্ক, মিল্ক ও হোয়াইট চকোলেটের মতো এই পিঙ্ক চকোলেট মানুষের মনে কতটা খুঁটি গাঁথতে পারে!
