কমলালেবুর বিশেষ উপাদান ঝরাবে মেদ

প্রতিবছর শীতকাল এলেই যেসব ফলের প্রাচুর্য্য বাড়ে তার মধ্যে অন্যতম একটি হলো কমলালেবু| ভিটামিন সি থাকার কারণে কমলালেবু শরীরের জন্য উপকারী তা সকলেরই জানা| কিন্তু বর্তমানে, বিজ্ঞানীরা কমলালেবুর মধ্যে খোঁজ পেয়েছেন এমন একধরনের মলিকিউলের যা ওবেসিটি ও তার নেগেটিভ এফেক্টের বিরুদ্ধে লড়াই করবে| জানা গেছে, কমলা এবং ট্যাঙ্গারিন জাতীয় ফলে ‘নবিলেটিন’ নামক একধরনের বিশেষ উপাদান পাওয়া যায় যা শরীর থেকে মেদ ঝরাতেও প্রভূত সাহায্য করে|

লিপিড রিসার্চ নামক একটি জার্নালে সম্প্রতি প্রকাশিত হয়েছে এই নতুন গবেষনার ফলাফল| গবেষণা অনুযায়ী, কিছু ইঁদুরকে হাই ফ্যাট ও হাই কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারের সাথে নবিলেটিনও দেওয়া হয় এবং কিছু ইঁদুরকে শুধু হাই ফ্যাট ও হাই কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার দেওয়া হয়| দেখা যায়, যাদের শরীরে নবিলেটিন প্রবেশ করেছে তাদের শরীরে মেদের পরিমান অনেকটাই কম বাকি ইঁদুরদের তুলনায়| গবেষণায় দেখা যায়, যেসব ইঁদুরকে হাই ফ্যাটযুক্ত খাবার দেওয়া হয়েছিল তাদের রক্তে ফ্যাটের পরিমান এবং ইন্সুলিন রেজিস্টেন্স-এর ক্ষমতা অনেকটা পরিমানে হ্রাস পেয়েছে| এরফলে শরীর তার স্বাভাবিক প্রক্রিয়ায় শক্তির উত্পাদন করতে পারছে না| বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, যেসব ইঁদুরের শরীরে ইতিমধ্যেই ওবেসিটি ধরা পড়েছে, নবিলেটিনের প্রভাবে ওবেসিটির সমস্ত উপসর্গ বিপরীতমুখী হয়েছে| জানা গেছে, গবেষকরা মূলত এটি দেখার জন্য পরীক্ষাটি শুরু করেছিলেন যে, শরীরের মধ্যে ফ্যাটের কিভাবে প্রক্রিয়াকরণ হয়| বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন, নবিলেটিন এএমপি কাইনেজের উপর কোনো প্রভাব বিস্তার করে না| এএমপি কাইনেজ হলো একধরনের রেগুলেটর যা বডি ফ্যাটকে বার্ন করে শরীরে শক্তির সঞ্চার ঘটায়| এই প্রক্রিয়া শরীরে অতিরিক্ত মেদ তৈরিতেও বাধা দেয়| এর কাজে কোনরূপ বাধা সৃষ্টি করে না সদ্য আবিষ্কৃত নবিলেটিন মলিকিউল|