In English
খাবার নিয়ে বরাবরই একটা টান রয়েছে বাঙালির। আর বাঙালির খাবার বলতে এখন সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় বলা যেতে পারে বিরিয়ানি ও কাবাব। তাই শীত পড়তে না পড়তেই সুস্বাদু কাবাব আর বিরিয়ানির স্বাদ নিতে খাদ্য রসিক বাঙালি ভিড় জমাতে শুরু করেছে শহরের বিভিন্ন মোগলাই রেস্টুরেন্টে। খাদ্য রসিক বাঙালির শীত আমেজ জমিয়ে তোলের জন্য প্রতি বছর কসবার অ্যাক্রপলিস মলে কাবাব ও বিরিয়ানি ফেস্টিভ্যালের আয়োজন করা হয়। যার নাম 'বার-বি-কিউ'। ১৬ ডিসেম্বর শুরু হয়েছে। চিকেন হারিয়ালি কাবাব, রেসমি চিজ কাবাব, হান্ডি বিরিয়ানি, হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানি মতো জিভে জল আনা সব খাবারের স্বাদ মিলবে এখানে। ক্যালকাটা ডেলিসিয়স, হট লেবানিজ, পেয়ারে কাবাব, বাডি বাইটস, দ্য বিরিয়ানি স্টিট, ৩৬-ব্যাঞ্জন, সেনগুপ্তা'স, রূপকথা, দ্য বিরিয়ানি স্টোরি এবং পৌষ পার্বণ এর মতো নামিদামি ফুড উদ্যোক্তারা তাদের খাবারের সম্ভার নিয়ে হাজির হয়েছেন এখানে। প্রতিদিন দুপুর ১২টা থেকে রাত ১০ পর্যন্ত সেখানকার ফুড কাউন্টারগুলো খোলা থাকবে সকলের জন্য।
এবছর ফেস্টিভ্যালের উদ্বোধন হয়েছে ১৬ ডিসেম্বর। এই উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন অ্যাক্রোপলিস মলের জিএম কে বিজয়ন, অভিনেত্রী তৃনা সাহা ও গায়ক সৌমিত্র রায়। খাদ্য প্রেমিদের জন্য উদযাপিত এই অনুষ্ঠানটি আগামী ১৮ ডিসেম্বর পর্যন্ত চলবে।
